{"id":421,"date":"2019-11-14T15:00:05","date_gmt":"2019-11-14T18:00:05","guid":{"rendered":"http:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/?page_id=421"},"modified":"2021-11-12T09:45:57","modified_gmt":"2021-11-12T12:45:57","slug":"feijoada","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/feijoada\/","title":{"rendered":"Feijoada"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;55px&#8221;][vc_column_text]<\/p>\n<h4><strong>FEIJOADA CELPA<\/strong><br \/>\n(para 10 pessoas)<\/h4>\n<p>INGREDIENTES:<br \/>\n\u2022 500 g costela defumada Celpa<br \/>\n\u2022 500 g charque Celpa<br \/>\n\u2022 200 g bacon Celpa<br \/>\n\u2022 200 g lombinho defumado Celpa<br \/>\n\u2022 700 g lingui\u00e7a mista defumada Celpa<br \/>\n\u2022 300 g pernil su\u00edno Celpa<br \/>\n\u2022 300 g de p\u00e9 su\u00edno Celpa<br \/>\n\u2022 200 g orelha su\u00edna Celpa<br \/>\n\u2022 200 g rabo su\u00edno Celpa<br \/>\n\u2022 500 g musculo bovino<br \/>\n\u2022 1 kg feij\u00e3o<br \/>\n\u2022 1 cebola grande picada<br \/>\n\u2022 6 dentes de alho picado<br \/>\n\u2022 1 ma\u00e7o de cebolinha verde picada<br \/>\n\u2022 6 folhas de louro<br \/>\n\u2022 Pimenta do reino a gosto<br \/>\n\u2022 Sal se necess\u00e1rio<\/p>\n<p><strong>MODO DE PREPARO:<\/strong><br \/>\nNa v\u00e9spera, deixe o feij\u00e3o de molho lave as carnes salgadas, primeiro com \u00e1gua fria e depois na agua quente, e deixe-as de molho separadamente, troque algumas vezes a agua.<\/p>\n<p>No dia seguinte coloque o feij\u00e3o em uma panela grande com 4 vezes o volume de agua. Deixe ferver at\u00e9 amaciar (cuide para n\u00e3o ficar muito mole).<\/p>\n<p>Em outra panela cozinhe as carnes duras e em seguida as moles. A parte fa\u00e7a um refogado com o bacon a cebola, a cebolinha e o alho e deixe dourar.<\/p>\n<p>Acrescente o louro e junte ao feij\u00e3o. Acrescente as lingui\u00e7as cortadas em rodelas, o lombo, as carnes que devem estar quase cozidas e a pimenta do reino. Deixe ferver com o feij\u00e3o por cerca de meia hora.<\/p>\n<p>Se necess\u00e1rio coloque mais \u00e1gua e o sal.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;55px&#8221;][vc_column_text] FEIJOADA CELPA (para 10 pessoas) INGREDIENTES: \u2022 500 g costela defumada Celpa \u2022 500 g charque Celpa \u2022 200 g bacon Celpa \u2022 200 g lombinho defumado Celpa \u2022 700 g lingui\u00e7a mista defumada Celpa \u2022 300 g pernil su\u00edno Celpa \u2022 300 g de p\u00e9 su\u00edno Celpa \u2022 200 g orelha su\u00edna&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/421"}],"collection":[{"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=421"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/421\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":475,"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/421\/revisions\/475"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}