{"id":491,"date":"2020-01-22T10:33:42","date_gmt":"2020-01-22T13:33:42","guid":{"rendered":"http:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/?p=491"},"modified":"2021-11-12T09:45:31","modified_gmt":"2021-11-12T12:45:31","slug":"barriga-suina-na-churrasqueira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/2020\/01\/22\/barriga-suina-na-churrasqueira\/","title":{"rendered":"BARRIGA SU\u00cdNA NA CHURRASQUEIRA"},"content":{"rendered":"<p>INGREDIENTES<br \/>\n\u2022\t1 Pe\u00e7a de Barriga su\u00edna Celpa de uns 2 kg<br \/>\n\u2022\tAlho a gosto<br \/>\n\u2022\tSal a gosto<br \/>\n\u2022\tPimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<br \/>\n\u2022\tSuco de lim\u00e3o a gosto<br \/>\n\u2022\t1 ramo de alecrim<\/p>\n<p>MODO DE PREPARO<br \/>\nTriture o alho ou amasse-o bem para esfregar na carne. Em um recipiente, tempere a barriga su\u00edna com o alho, o sal, a pimenta, o suco de lim\u00e3o e o ramo de alecrim (esse \u00faltimo \u00e9 para dar aroma \u00e0 carne). Leve \u00e0 geladeira e deixe marinando por cerca de 1h. Retire da geladeira alguns minutos antes de lev\u00e1-la \u00e0 churrasqueira, para que esteja em temperatura ambiente ao come\u00e7ar a assar.  Coloque a barriga su\u00edna com a pele virada para cima, na parte mais alta da churrasqueira, sobre brasa bem quente e sem chamas. Deixe assar assim at\u00e9 a carne ficar bem dourada. Quando a carne dourar, vire-a com a pele para baixo e leve-a para a parte mais baixa da churrasqueira, para mais perto das brasas, e deixe assar at\u00e9 a pele ficar bem crocante.<br \/>\nTire da churrasqueira, corte e sirva.<br \/>\nBom apetite<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES \u2022 1 Pe\u00e7a de Barriga su\u00edna Celpa de uns 2 kg \u2022 Alho a gosto \u2022 Sal a gosto \u2022 Pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto \u2022 Suco de lim\u00e3o a gosto \u2022 1 ramo de alecrim MODO DE PREPARO Triture o alho ou amasse-o bem para esfregar na carne. Em um recipiente, tempere a barriga&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":493,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[31,33,30,34,27,28,22,32,25,16,19],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/491"}],"collection":[{"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=491"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/491\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":494,"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/491\/revisions\/494"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}