INGREDIENTES:
\n\u2022\t300 gramas de p\u00e9 su\u00edno Celpa
\n\u2022\t2 colheres de sopa de molho de soja (shoyo)
\n\u2022\t1 colher de ch\u00e1 de pimenta-do-reino preta
\n\u2022\t1\/2cebola
\n\u2022\t1 colher de sopa de destilado de arroz
\n\u2022\t\u00d3leo de fritura<\/p>\n
MODO DE PREPARO
\nLave bem o p\u00e9 de porco e corte em peda\u00e7os m\u00e9dios. N\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio temperar ainda. Para fazer o molho em uma tigela, despeje destilado de arroz, molho de soja e pimenta preta. Reserve para usar depois. Em uma frigideira, despeje um pouco de \u00f3leo e frite os peda\u00e7os de p\u00e9 su\u00edno em fogo baixo. Quando a superf\u00edcie do p\u00e9 su\u00edno estiver dourada, acrescente o molho de pimenta preta. Deixe cozinhando em fogo baixo at\u00e9 que o caldo fique bem grosso. Depois, adicione \u00e1gua fria at\u00e9 cobrir o p\u00e9 su\u00edno. Aumente o fogo at\u00e9 que o caldo comece a ferver. Depois, deixe cozinhando em fogo baixo por uma hora. Separe o molho e o p\u00e9 su\u00edno e reserve para usar depois. Lave e pique bem a cebola. Na mesma frigideira, frite a cebola em fogo alto. Quando sentir o aroma da cebola, junte um pouco de pimenta preta e depois misture o molho reservado. Deixe cozinhando por um minuto, e est\u00e1 pronto. Despeje este molho sobre o p\u00e9 su\u00edno.
\nAgora, \u00e9 s\u00f3 servir esse prato delicioso.
\nBom apetite!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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