{"id":65,"date":"2019-10-20T01:36:17","date_gmt":"2019-10-20T04:36:17","guid":{"rendered":"http:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/?p=65"},"modified":"2021-11-12T09:45:44","modified_gmt":"2021-11-12T12:45:44","slug":"lasanha-de-pernil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/2019\/10\/20\/lasanha-de-pernil\/","title":{"rendered":"Lasanha de Pernil"},"content":{"rendered":"<p><strong>INGREDIENTES:<\/strong><br \/>\n\u2022 600g de pernil su\u00edno desossado Celpa<br \/>\n\u2022 2 colheres (sopa) de \u00f3leo<span class=\"text_exposed_show\"><br \/>\n\u2022 1 cebola m\u00e9dia picada<br \/>\n\u2022 3 dentes de alho picados<br \/>\n\u2022 2 colheres (sopa) de tomilho e manjeric\u00e3o picados<br \/>\n\u2022 2 colheres (ch\u00e1) de sal<br \/>\n\u2022 1 embalagem de massa para lasanha<br \/>\n\u2022 4 x\u00edcaras (ch\u00e1) de molho de tomate caseiro<br \/>\n\u2022 200g de queijos mussarela ralado<br \/>\n\u2022 1 colher (caf\u00e9) de pimenta-do-reino rec\u00e9m-mo\u00edda<\/span><\/p>\n<div class=\"text_exposed_show\">\n<p>Molho branco<br \/>\n\u2022 4 colheres (sopa) de manteiga<br \/>\n\u2022 3 colheres (sopa) de farinha de trigo<br \/>\n\u2022 \u00bd litro de leite<br \/>\n\u2022 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de provolone ralado<br \/>\n\u2022 Sal a gosto<\/p>\n<p><strong>MODO DE PREPARO:<\/strong><br \/>\nMolho de pernil: em uma panela, refogue cebola no azeite. Junte o pernil e continue refogando. Acrescente o molho de tomate, o ramo de manjeric\u00e3o e deixe ferver por 5 minutos em fogo baixo. Reserve. Molho branco: em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a farinha e deixe por 2 minutos. Acrescente aos poucos o leite, mexendo sempre. Junte o provolone e mexa at\u00e9 o queijo derreter. Ajuste o sal e reserve.<br \/>\nMontagem: em uma travessa, coloque o molho de pernil, massa de lasanha, molho branco, repita as camadas, termine com o molho branco, finalize com mussarela raladae cubra com papel-alum\u00ednio. Leve ao forno quente (200 \u00baC), previamente aquecido, e asse por 25 minutos&#8230;. Retire o papel-alum\u00ednio e aumente o forno para 250 \u00baC (ou ligue o grill do forno), apenas para dourar a camada de queijo. Sirva em seguida.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES: \u2022 600g de pernil su\u00edno desossado Celpa \u2022 2 colheres (sopa) de \u00f3leo \u2022 1 cebola m\u00e9dia picada \u2022 3 dentes de alho picados \u2022 2 colheres (sopa) de tomilho e manjeric\u00e3o picados \u2022 2 colheres (ch\u00e1) de sal \u2022 1 embalagem de massa para lasanha \u2022 4 x\u00edcaras (ch\u00e1) de molho de tomate&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":186,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65"}],"collection":[{"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":191,"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65\/revisions\/191"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/186"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/celpadefumados.com.br\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}