Lasanha de Pernil

INGREDIENTES: • 600g de pernil suíno desossado Celpa • 2 colheres (sopa) de óleo • 1 cebola média picada • 3 dentes de alho picados • 2 colheres (sopa) de tomilho e manjericão picados • 2 colheres (chá) de sal • 1 embalagem de massa para lasanha • 4 xícaras (chá) de molho de tomate…

Pastel de Carne Suína

INGREDIENTES: • 1 kg de carne moída suína Celpa • 250g de bacon picado Celpa • 1 pimentão verde picado • 1 cebola picada • 2 tomates picados sem semente • 03 dentes de alho picados • Sal e pimenta-do-reino a gosto • Gotas de limão • Cheiro verde a gosto • Queijo mussarela ralada…

Arroz de Forno com Calabresa e Bacon

INGREDIENTES • 2 Linguiças calabresa defumada Celpa cortada em cubos • 150g de bacon Celpa em cubos pequenos • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido • 1 tomate maduro sem pele e sementes em cubos • 1 xícara (chá de brócolis picado • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto • 1 xícara (chá)…

Eisbein – Joelho Suíno

Ingredientes • 500 Gramas de Joelho Suíno Celpa • 1 Cebola picada • 3 Dentes de Alho picado • Ervas aromáticas (tomilho, manjerona, alecrim…) • ½ Xícara de Suco de limão • 2 Folhas de Louro • Sal • Pimenta do reino Modo de Preparo Marinar por 24 h em um saco plástico ou tigela…