INGREDIENTES • 1,5 kg de costela suína CELPA • 1 limão • 1 xícara (chá) de vinho branco • 1/2 xícara (chá) de manjericão picado • 1 xícara (chá) de salsa (ou salsinha) picada • 4 dentes de alho picados • 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino • 1 folha de louro • 2 cenoura cortadas…
INGREDIENTES • 12 fatias de bacon fatiado Celpa • 1 kg de peito de frango desossado e sem pele • Sal e pimenta-do-reino a gosto • 1 dente de alho amassado • 1 cebola ralada • 200 g de queijo mussarela em cubo • Azeite MODO DE FAZER Corte os peitos de frango em 12…
INGREDIENTES • 250 g de massa de linguiça Celpa • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada • 1 dente de alho amassado • 2 colheres (sopa) de suco de limão • 1 colher (sopa) de alecrim fresco • 1 colher (sopa) de salsa fresca • 1 pitada de pimenta-do-reino • 1 pitada de sal •…
INGREDIENTES • 1 pc de 3kg de pernil suíno Celpa • 500ml de suco de laranja • 1 xícara de chá de suco de limão • 1 cebola grande picada • 8 dentes de alho grandes amassados • 1 colher de chá de pimenta em pó • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva •…
INGREDIENTES • 2 quilos de lombo suíno Celpa • 6 dentes de alho • 1 cebola pequena • Suco de 2 limões • 60 ml de Azeite • ½ ramo de cheiro verde • 2 folhas de louro • 350 ml de cerveja • Sal e pimenta do reino a gosto • MODO DE PREPARO…
INGREDIENTES • 1 Peça de Barriga suína Celpa de uns 2 kg • Alho a gosto • Sal a gosto • Pimenta-do-reino moída a gosto • Suco de limão a gosto • 1 ramo de alecrim MODO DE PREPARO Triture o alho ou amasse-o bem para esfregar na carne. Em um recipiente, tempere a barriga…
INGREDIENTES • 1 Lombo suíno Celpa de 2kg • 4 dentes de alho • 1 colher (chá) de pimenta • 300ml de suco de laranja • 1 colher (sopa) de mostarda em grão • 1 colher (sopa) de gergelim em grão • ½ colher (sopa) de sal • ½ xícara (chá) de salsa e cebolinha…
