ESCONDIDINHO CREMOSO DE AIPIM COM CHARQUE
INGREDIENTES
• 1 Morcela Celpa
• 1 colher (sopa) de banha Celpa
• 300 g de abóbora descascada
• 2 colher (sopa) de cebolinhas de conserva
• 200 g de tomate-cereja
• 100 g de queijo minas
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
MODO DE FAZER
Corte a morcela em rodelas e frite-a na banha; retire da frigideira e reserve. Corte a abóbora em cubos e salteie- a na mesma banha, juntamente com as cebolinhas. Adicione o tomate-cereja, tempere com sal e pimenta e salteie. Junte os ingredientes salteados e a morcela numa taça. Adicione o queijo cortado em cubos e a salsa picada e sirva.
Bom apetite
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