PÉ SUÍNO REFOGADO

INGREDIENTES: • 300 gramas de pé suíno Celpa • 2 colheres de sopa de molho de soja (shoyo) • 1 colher de chá de pimenta-do-reino preta • 1/2cebola • 1 colher de sopa de destilado de arroz • Óleo de fritura MODO DE PREPARO Lave bem o pé de porco e corte em pedaços médios.…

MEDALHÃO SUÍNO CELPA

MODO DE PREPARO Os Medalhões Suínos Celpa podem ser assados na churrasqueira, forno e na air fryer: NA CHURRASQUEIRA Espete os medalhões nos espetos e leve à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 20 minutos. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e…

MORCELA COM ABOBORA E QUEIJO

INGREDIENTES • 1 Morcela Celpa • 1 colher (sopa) de banha Celpa • 300 g de abóbora descascada • 2 colher (sopa) de cebolinhas de conserva • 200 g de tomate-cereja • 100 g de queijo minas • 1 colher (sopa) de salsa picada • Sal a gosto • Pimenta a gosto MODO DE FAZER…

COSTELA SUÍNA ASSADA COM LEGUMES

INGREDIENTES • 1,5 kg de costela suína CELPA • 1 limão • 1 xícara (chá) de vinho branco • 1/2 xícara (chá) de manjericão picado • 1 xícara (chá) de salsa (ou salsinha) picada • 4 dentes de alho picados • 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino • 1 folha de louro • 2 cenoura cortadas…

ARROZ DE FORNO COM SALAME

INGREDIENTES: • 3 colheres (sopa) azeite • 200g salame Celpa cortado em tiras • 3 dentes alho picadinhos • 2 xícaras (chá) arroz • 3 tomates s/ pele e s/ sementes picadas • 1 xícara (chá) ervilhas frescas aferventadas • 1 xícara (chá) azeitonas pretas • 1 pimentão verde em cubos • 1 colher (café)…

ALMÔNDEGAS DE CARNE SUÍNA

INGREDIENTES • 1 kg de carne moída suína Celpa • 100g de bacon picado Celpa • 2 dentes de alho amassado • Sal e pimenta-do-reino a gosto • 2 ovos • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo • ½ cebola picada ou ralada • Cheiro verde a gosto • Banha Celpa para fritar •…

FAROFA DE LINGUIÇA CALABRESA

INGREDIENTES • 2 Linguiças calabresa Celpa cortadas em meia-lua • 2 colheres de sopa de óleo • 1 colher de sopa de margarina • 3 dentes de alho amassados • 1/2 cebola picada • 1/2 pimentão vermelho (médio) picado • 1/2 pimentão verde (médio) picado • 1/2 tomate picado • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino…