INGREDIENTES • 1,5 kg de costela suína CELPA • 1 limão • 1 xícara (chá) de vinho branco • 1/2 xícara (chá) de manjericão picado • 1 xícara (chá) de salsa (ou salsinha) picada • 4 dentes de alho picados • 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino • 1 folha de louro • 2 cenoura cortadas…
INGREDIENTES: • 3 colheres (sopa) azeite • 200g salame Celpa cortado em tiras • 3 dentes alho picadinhos • 2 xícaras (chá) arroz • 3 tomates s/ pele e s/ sementes picadas • 1 xícara (chá) ervilhas frescas aferventadas • 1 xícara (chá) azeitonas pretas • 1 pimentão verde em cubos • 1 colher (café)…
INGREDIENTES • 1 kg de carne moída suína Celpa • 100g de bacon picado Celpa • 2 dentes de alho amassado • Sal e pimenta-do-reino a gosto • 2 ovos • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo • ½ cebola picada ou ralada • Cheiro verde a gosto • Banha Celpa para fritar •…
INGREDIENTES • 1 pc de 3kg de pernil suíno Celpa • 500ml de suco de laranja • 1 xícara de chá de suco de limão • 1 cebola grande picada • 8 dentes de alho grandes amassados • 1 colher de chá de pimenta em pó • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva •…
INGREDIENTES • 2 quilos de lombo suíno Celpa • 6 dentes de alho • 1 cebola pequena • Suco de 2 limões • 60 ml de Azeite • ½ ramo de cheiro verde • 2 folhas de louro • 350 ml de cerveja • Sal e pimenta do reino a gosto • MODO DE PREPARO…
INGREDIENTES • 600g de Mignon suíno Celpa cordado em cubos • Sal, pimenta-do-reino á gosto • 1 colher (sopa) de gengibre ralado • ½ xicara de Molho Shoyu • 2 colheres (sopa) de amido de milho • 4 colheres (sopa) de azeite • 1 cebola pequena picada • 4 dentes de alho picado • ½…
INGREDIENTES • 1 Peça de Barriga suína Celpa de uns 2 kg • Alho a gosto • Sal a gosto • Pimenta-do-reino moída a gosto • Suco de limão a gosto • 1 ramo de alecrim MODO DE PREPARO Triture o alho ou amasse-o bem para esfregar na carne. Em um recipiente, tempere a barriga…
INGREDIENTES • 2 Linguiças calabresa Celpa cortadas em meia-lua • 2 colheres de sopa de óleo • 1 colher de sopa de margarina • 3 dentes de alho amassados • 1/2 cebola picada • 1/2 pimentão vermelho (médio) picado • 1/2 pimentão verde (médio) picado • 1/2 tomate picado • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino…
• 1,5 kg de costelinha suína Celpa em pedaços • 1/3 de xícara (chá) de cachaça • 3 dentes de alho amassados • Sal e pimenta-do-reino a gosto • Banha Celpa para fritar MODO DE PREPARO: Tempere a costelinha com a cachaça, o alho, sal e pimenta e deixe descansar por 10 minutos. Aqueça uma…
